บริษัท บัตรกรุงไทย จำกัด (มหาชน) หรือ KTC จับมือกับ องค์การส่งเสริมการท่องเที่ยวเกาหลี (KTO) และสมาคมผู้สื่อข่าวเศรษฐกิจ (ECONMASS) จัดกิจกรรม “K-Taste Press & Plate” ในกรุงเทพฯ เพื่อยกระดับบทบาท อาหารเกาหลี (K-Food) ให้เป็น Soft Power ที่เชื่อมเศรษฐกิจ การท่องเที่ยว และวัฒนธรรมเข้าด้วยกัน
อาหารเกาหลี: ทูตวัฒนธรรมที่ขับเคลื่อนการท่องเที่ยว
นายคิม จงฮุน รักษาการรองประธานบริหารฝ่ายการท่องเที่ยวระหว่างประเทศ KTO เปิดเผยว่า นักท่องเที่ยวไทยที่เดินทางไปเกาหลีใต้ในปี 2567 มีจำนวนสูงถึง 323,000 คน ซึ่งสะท้อนกระแสความนิยม K-Culture ไม่ว่าจะเป็น K-Drama, K-Pop ที่ต่อยอดสู่ความสนใจใน K-Food อย่างล้นหลาม
อาหารเกาหลีไม่ได้เป็นเพียงเมนูขึ้นโต๊ะ แต่เป็น “ทูตวัฒนธรรม” ที่เชื่อมผู้คนทั่วโลกเข้าด้วยกัน จากความแตกต่างของสี่ฤดูกาลที่สร้างความหลากหลายของวัตถุดิบ และทำให้ การท่องเที่ยวเชิงอาหาร (Food Tourism) กลายเป็นเสน่ห์สำคัญของเกาหลีใต้ ล่าสุด KTO ได้คัดเลือก เมนูท้องถิ่น 33 รายการ เพื่อถ่ายทอดประสบการณ์เชิงลึกแก่นักท่องเที่ยว
รสชาติที่เล่าเรื่องราวประวัติศาสตร์
นายคุณากร วาณิชย์วิรุฬห์ นักวิชาการอิสระและผู้เชี่ยวชาญด้านประวัติศาสตร์โลก ชี้ว่า อาหารเกาหลีคือ “ความสร้างสรรค์ที่ผสานผ่านกาลเวลา” ตัวอย่างเช่น
กิมจิ ที่ถือกำเนิดขึ้นเพื่อถนอมอาหารในฤดูหนาว
คิมบับ ที่สะท้อนวิถีชีวิตครอบครัวและการเดินทาง
เมนูที่เกิดขึ้นหลังสงครามโลกครั้งที่สอง ที่แสดงการปรับตัวของสังคม ดังนั้นการชิมอาหารแต่ละคำ จึงไม่ใช่แค่ความอร่อย แต่คือการ สัมผัสประวัติศาสตร์เกาหลีที่ยังมีชีวิต
พลังพันธมิตร: เชื่อมธุรกิจ–วัฒนธรรม–สังคม
นางสาวเจนจิต ลัดพลี ผู้บริหารสูงสุดฝ่ายสื่อสารและประชาสัมพันธ์องค์กร “เคทีซี” กล่าวว่า วันนี้ผู้คนเดินทางไม่ใช่เพื่อท่องเที่ยวเพียงอย่างเดียว แต่เพื่อ “ประสบการณ์ที่มีความหมาย” (Experience with Purpose) และ KTC มีจุดแข็งในการเป็น “ตัวกลาง” เชื่อมพันธมิตรจากหลายอุตสาหกรรม ตั้งแต่รัฐ เอกชน จนถึงสมาคมวิชาชีพ
ความร่วมมือกับ KTO และ ECONMASS จึงไม่ใช่แค่การโปรโมตอาหาร แต่คือการ ขับเคลื่อน Soft Power ที่เชื่อมเศรษฐกิจ การท่องเที่ยว และสื่อสารมวลชนเข้าด้วยกัน พร้อมย้ำบทบาท KTC ในการทำงานกับ thought leaders เพื่อสร้างแรงบันดาลใจและประสบการณ์ยั่งยืนให้กับสังคม
นางสาวดวงพร อุดมทิพย์ นายกสมาคมผู้สื่อข่าวเศรษฐกิจ กล่าวเสริมว่า กิจกรรมครั้งนี้เป็นสัญลักษณ์ของความร่วมมือที่แข็งแกร่ง และเป็นแรงบันดาลใจให้สื่อมวลชนเชื่อมโยงเศรษฐกิจ–การท่องเที่ยว–วัฒนธรรม พร้อมทั้งยัง เปิดโอกาสสร้างอาชีพและธุรกิจใหม่ๆ
ประสบการณ์ตรง: เวิร์กช็อปกิมจิ–คิมบับ
ภายในงาน ผู้เข้าร่วมได้ฟังเกร็ดประวัติศาสตร์อาหารเกาหลี และร่วม เวิร์กช็อปทำกิมจิสูตรดั้งเดิม รวมถึง คิมบับตำรับชาววัง จัดขึ้นที่โรงแรมไฮแอท รีเจนซี สุขุมวิท กรุงเทพฯ
ผู้สนใจสามารถสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมหรือจองผลิตภัณฑ์ได้ที่ KTC WORLD 02 123 5050 หรือติดตามโปรโมชันของเคทีซีได้ที่ https://www.ktc.co.th สำหรับผู้ที่ต้องการสมัครสมาชิกบัตรเครดิตเคทีซี สามารถคลิกดูรายละเอียดได้ที่ลิงค์ www.ktc.today/apply-card หรือติดต่อศูนย์บริการสมาชิก “เคทีซี ทัช” ทุกสาขาทั่วประเทศ
หมายเหตุ : บัตรเครดิตใช้เท่าที่จำเป็นและชำระคืนได้ตามกำหนด จะได้ไม่เสียดอกเบี้ย 16% ต่อปี
